{"id":225,"date":"2022-08-31T14:07:28","date_gmt":"2022-08-31T14:07:28","guid":{"rendered":"https:\/\/sola.kau.se\/biokuma\/?p=225"},"modified":"2022-08-31T14:12:50","modified_gmt":"2022-08-31T14:12:50","slug":"jonsberg-videregaende-skole-pa-besok-til-alm-ostre-og-bryn-gardsmeieri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sola.kau.se\/biokuma\/2022\/08\/31\/jonsberg-videregaende-skole-pa-besok-til-alm-ostre-og-bryn-gardsmeieri\/","title":{"rendered":"J\u00f8nsberg videreg\u00e5ende skole p\u00e5 bes\u00f8k til Alm \u00d8stre og Bryn Gardsmeieri"},"content":{"rendered":"\n

Text: Hilde Rigmor Amundsen, Niku<\/em><\/p>\n\n\n\n

G\u00e5rdsbe\u00f8k Alm \u00d8stre<\/strong><\/p>\n\n\n\n

I mai 2022 var elever og l\u00e6rere p\u00e5 g\u00e5rdsbes\u00f8k p\u00e5 Alm \u00d8stre sammen med arkeolog Hilde R. Amundsen, NIKU. Det var klasse VG2 (videreg\u00e5ende skole, 2.klasse) som l\u00e6rer om forvaltning og drift, produksjon og tjenesteyting i jordbruket.<\/p>\n\n\n\n

\"Gul
G\u00e5rden Alm \u00d8stre. Foto: Hilde Rigmor Amundsen.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Alm \u00d8stre ligger 6-7 kilometer s\u00f8rvest for J\u00f8nsberg i Stange kommune i Hedmark, Norge. Elever fra skolen har ogs\u00e5 v\u00e6rt p\u00e5 g\u00e5rdsbes\u00f8k der tidligere. P\u00e5 Alm m\u00f8tte vi Reinart Gatzsche som viste elevene rundt p\u00e5 g\u00e5rden og fortalte om den mangesidige biodynamiske driftsformen. Vi bes\u00f8kte rommet med kvernen der det lages mel av ulike kornsorter, drivhusene og gr\u00f8nnsaks\u00e5krene. Det store drivhuset til det \u00f8kologiske fr\u00f8firmaet Solhatt ble ogs\u00e5 bes\u00f8kt. Her st\u00e5r gr\u00f8nnsaker og blomster i \u00abfri vekst\u00bb (i stokk) for fr\u00f8produksjon. <\/p>\n\n\n\n

Det store drivhuset til det \u00f8kologiske fr\u00f8firmaet Solhatt ble ogs\u00e5 bes\u00f8kt. Her st\u00e5r gr\u00f8nnsaker og blomster i \u00abfri vekst\u00bb (i stokk) for fr\u00f8produksjon.<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

Deretter viste Cord Culemann oss kuene som var i innhegningen ved fj\u00f8set. Kuene f\u00e5r g\u00e5 ut og inn som de vil, og de er mye ute til alle \u00e5rstider. Det er beite b\u00e5de p\u00e5 og ved g\u00e5rden og i skogsallmenningen. Noen av elevene gikk inn i fj\u00f8set og kikket. Elevene stilte flere sp\u00f8rsm\u00e5l underveis, b\u00e5de om gr\u00f8nnsaker og dyrehold. Hilde holdt et lite innlegg om Stange sin forhistorie, og vektla spesielt jordbrukets utvikling i dette fruktbare omr\u00e5det gjennom yngre steinalder, bronsealder, jernalder, middelalder og i nyere tid. Alm sin g\u00e5rdsdrift i det tradisjonelle kulturlandskapet ble vektlagt.<\/p>\n\n\n\n

G\u00e5rdsbes\u00f8k Bryn Gardsmeieri<\/strong><\/p>\n\n\n\n

I juni 2022 var elever og l\u00e6rere p\u00e5 g\u00e5rdsbes\u00f8k p\u00e5 Bryn Gardsmeieri i Flendalen i Trysil kommune i Hedmark sammen med Hilde p\u00e5 NIKU. Det var klasse VG3 (videreg\u00e5ende skole, 3.klasse) som l\u00e6rer om landbruksfag, \u00f8kologi og \u00f8konomi.<\/p>\n\n\n\n

\"Grupp
G\u00e5rdsbes\u00f8k Bryn Gardsmeieri. Foto: Ola Andreas Sunde. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Fra J\u00f8nsberg i Stange til Flendalen var det en ganske lang reisevei p\u00e5 rundt to timer. F\u00f8rst var vi p\u00e5 Bryn g\u00e5rd, og bes\u00f8kte g\u00e5rdsbutikken. Der m\u00f8tte vi g\u00e5rdbruker Eline Bryn som fortalte elevene om historien til g\u00e5rden, dagens drift med geiter og produksjon av ost og killingkj\u00f8tt, og om gleder og utfordringer med \u00e5 v\u00e6re unge b\u00f8nder med sm\u00e5 barn p\u00e5 en liten g\u00e5rd langt oppi et dalf\u00f8re. Det var full drift i ysteriet mens vi var der. Forrige generasjon i familien Bryn var i gang med \u00e5 lage brunost. Elevene var veldig oppmerksomme og spurte mye, b\u00e5de om selve g\u00e5rden, \u00f8konomi, geitehold og produksjonen. Det var tydelig at de hadde glede og nytte av \u00e5 snakke med Eline. Flere av elevene sa at de \u00f8nsket \u00e5 starte opp med en egen g\u00e5rd, mens andre var oppvokst p\u00e5 en g\u00e5rd og skulle etterhvert overta driften. B\u00e5de l\u00e6rere og elever handlet i g\u00e5rdsbutikken. Hilde fikk inntrykk av at elevene s\u00e5 p\u00e5 Eline som et slags forbilde, og som et godt eksempel p\u00e5 at det var mulig \u00e5 lykkes selv p\u00e5 en relativ liten g\u00e5rd.<\/p>\n\n\n\n

Geitene var nylig kommet til seters, og vi var heldige og m\u00f8tte hele geiteflokken. Dyrene ville gjerne hilse p\u00e5, s\u00e6rlig n\u00e5r vi spiste matpakkene ute i det fri. <\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

Turen gikk videre til R\u00f8monysetra, Bryn sin seter som ligger fire kilometer nord for g\u00e5rden. Geitene var nylig kommet til seters, og vi var heldige og m\u00f8tte hele geiteflokken. Dyrene ville mer enn gjerne hilse p\u00e5, s\u00e6rlig n\u00e5r vi spiste matpakkene ute i det fri. Vi var innom fj\u00f8set der geitene melkes og er inne om natten, bla. som beskyttelse for rovdyr. Det var en egen inngang med en trapp opp til et lite galleri med full utsikt over fj\u00f8set, som var en fin bes\u00f8ksordning. Til sist holdt Hilde et lite innlegg der hun fortalte om Trysils forhistorie helt fra jaspisbruddet, som er et steinbrudd fra eldre steinalder, til nyere tid \u2013 en lang historie som ble fortalt i generelle vendinger. Dagens drift med kulturlandskapet p\u00e5 setra ble vektlagt.   <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Text: Hilde Rigmor Amundsen, Niku G\u00e5rdsbe\u00f8k Alm \u00d8stre I mai 2022 var elever og l\u00e6rere p\u00e5 g\u00e5rdsbes\u00f8k p\u00e5 Alm \u00d8stre sammen med arkeolog Hilde R. Amundsen, NIKU. Det var klasse VG2 (videreg\u00e5ende skole, 2.klasse) som l\u00e6rer om forvaltning og drift, produksjon og tjenesteyting i jordbruket. Alm \u00d8stre ligger 6-7 kilometer s\u00f8rvest for J\u00f8nsberg i Stange […]<\/p>\n","protected":false},"author":201,"featured_media":229,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-225","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sola.kau.se\/biokuma\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/225","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sola.kau.se\/biokuma\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sola.kau.se\/biokuma\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sola.kau.se\/biokuma\/wp-json\/wp\/v2\/users\/201"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sola.kau.se\/biokuma\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=225"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/sola.kau.se\/biokuma\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/225\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":233,"href":"https:\/\/sola.kau.se\/biokuma\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/225\/revisions\/233"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sola.kau.se\/biokuma\/wp-json\/wp\/v2\/media\/229"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sola.kau.se\/biokuma\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=225"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sola.kau.se\/biokuma\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=225"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sola.kau.se\/biokuma\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=225"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}